إن L-Carnosine عبارة عن ثنائي الفلفل (التسلسل: بيتا-الالا-ه) ومضاد للأكسدة موثق جيداً والمستند إلى الماء والذي لديه نشاط الشفاء الجرحى وهو موجود بشكل طبيعي في تركيزات عالية في العضلة وأنسجة الدماغ. الكنوستينج هو نوع أكسجين تفاعلي ومادة غير مشبعة تتكون من الأكسدة في الأحماض الدهنية الغشائية خلال الإجهاد المؤكسدة. الوزن الجزيئي المنخفض القابل للذوبان في الماء، الهضميد غير المعدل، علاء - ه، لديه انجذاب منخفض جدا للجلد ولا تخترق إلى ما وراء الطبقة الأولى من الستراتوسم الكورنيوم. ومع ذلك، فإن الببتيد الهضمي بالميتيل-الالا-هو منتشرة في طبقات الجلد العبقري، واللهنية، والجلد الجلدي، ولم يلاحظ أي نشاط شامل.
فوائد استخدام
L-Carnosine
1) مضاد الأكسدة القوي؛
تحفيز عملية تركيب الكولاجين ومنع NMP-1؛
3) مشحط الأكسجين الجذري النشط (ROS)؛
مادة التشييل المعدنية الثقيلة؛
5) مشتكل الكربونييل راديكالي (RCS)؛
6) منتجات نهاية (عمر) السكر في الدم الكريهة؛
7) منع تفاعل الربط العرضي من الجزيئات الضخمة مثل الكولاجين.