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Nom | L'acide indole-3-carbinol (I3C) |
Autre nom | L'indole-3-méthanol | |
Numéro CAS | 700-06-1 | |
Synonymes | L'acide indole-3-carbinol, 99,5 % | |
Formule moléculaire | C9H9NO | |
Poids de formule | 246.3 | |
La pureté | ≥99,5 % | |
L'état physique | Un solide cristallin | |
L'emballage | 1kg/Sac d'aluminium; 25kg/drum | |
Le stockage | Endroit frais et sec | |
Le certificat | Le HACCP, casher, halal, GMP, FSSC22000 | |
L'expédition | Température ambiante ; peut varier d'ailleurs | |
La stabilité | ≥ 2 ans |
L'acide indole-3-carbinol (I3C)
L'acide indole-3-carbinol est produit par la dégradation de la teneur en glucosinolates glucobrassicin, qui peut être trouvé à des niveaux relativement élevés dans les légumes crucifères comme le brocoli, choux, choux-fleurs, choux de Bruxelles, collard verts et de chou vert frisé. Il est également disponible dans les suppléments alimentaires.
Les légumes crucifères (chou, brocoli, chou-fleur, etc.) sont particulièrement abondants dans un composé contenant du soufre a appelé l'acide indole-3-carbinol (I3C). Dans l'acidité de l'environnement de l'estomac, I3C est facilement converti en DIM (diindolylmethane) plus une gamme complète d'autres composés indiqués pour neutraliser les radicaux libres et promouvoir le bon de désintoxication. Des études ont montré que la supplémentation I3C peut aider à maintenir la santé de la poitrine et les autres organes de reproduction.
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