تشتهر فيتامين (ك) بأنها تساعد في تركيب البروتينات اللازمة لتخثر الدم. ومع ذلك، تشير الأبحاث إلى أن هذا الفيتامين أكثر تنوعا بكثير مما كان يعتقد في الماضي. فيتامين (ك) مشترك في تركيب بروتينات أخرى، أيضا. لا يعرف العلماء بعد الدور الذي يلعبه العديد من هذه البروتينات في الجسم، ولكن بعضها يبدو وكأنه يؤثر على صحة العظام، والقلب، والقلب، والمخاط المعدي.
الأداء:ولأن فيتامين (ك) الاصطناعي خطير للغاية، فإنه يستخدم في المقام الأول كترياق لتسمم وارفارين، غالباً بالاقتران مع الأشكال الطبيعية.
إن الأشكال الطبيعية من فيتامين (ك) أكثر تنوعا بعض الشيء. وهي تستخدم عادة لعلاج اضطرابات التخثر مثل النزف الرئوي في الخيول والحيوانات الأليفة. وتشير الدراسات إلى أن هذا الفيتامين لديه أيضاً القدرة على زيادة كثافة العظام في الحيوانات.
التخزين: