اسم المنتج | فيتامين K3 |
رقم CAS | 58-27-5 |
الصيغة الجزيئية | C11H8O2 |
المظهر | مسحوق بلوري أبيض |
فيتامين K3 هو خصومة في الغذاء.في الإنتاج المكثف لحضويات الحيوانات، يتم استخدام فيتامين K عادة. K3 عبارة عن تركيب اصطناعي، وهو عبارة عن مادة المنثوكينوان بسيطة. حيث إن قوة هذا المركب البيولوجية أعلى بمقدار 3.3 ضعف من قدرة K2 في الطبيعة، والتي ترتبط بشكل أساسي بمعدل الامتصاص العالي لهذا المركب القابل للذوبان في الماء. ثابت في درجة حرارة الغرفة، ويمكن تلفه بسهولة بسبب التعرض لضوء الشمس.
خاصة عندما تحتوي وجبة الطعام المختلطة على بيسكومرين، الذي له بنية كيميائية مماثلة للفيتامين (ك)، فإنها تعوق استخدام فيتامين (ك) من خلال تثبيط الإنزيم التنافسي. وفي حالة تسمم الميليوتوس، يمكن أن تمنع السموم الفطرية في بعض المغذية المولية من عمل فيتامين (ك)