وقد درس الباحثون الكلوريلا لأول مرة بعد الحرب العالمية الثانية كخيار بروتين محتمل لسكان العالم الآخذين في النمو. فهي تحتوي على مستويات أعلى من الفيتامينات والمعادن مقارنة بسبيرولينا، وهي تشكل مصدراً أفضل للدهون الصحية مثل أوميجا 3.
ولكن هذا لم يتم إنتاجه قط على هذا النطاق الضخم بسبب المخاوف المرتبطة بالتصنيع وتحسين كفاءة المحاصيل. ومع ذلك، يواصل العلماء البحث عن إمكاناتهم باعتبارها "غذاء خارق" يعزز الصحة.
إن كلوريلا متوفرة في العديد من متاجر الأطعمة الصحية في كبسولة أو مسحوق أخضر داكن أو كبسولة أو مقتطف. يمكنك تناولها كمكمل أو إضافتها إلى مشروبات الفاكهة والعصائر والعديد من الوصفات الحلوة أو المالحة.
العنصر | المواصفات |
معلومات عامة | |
اسم المنتجات | مسحوق كلوريلا |
اسم نباتي | كلوريلا فالجاريس |
التحكم المادي | |
المظهر | مسحوق أخضر |
التعريف | التوافق مع المعايير |
رائحة وذوق | الخاصية |
فقد الملابس عند التجفيف | ≤5.0% |
الرماد | ≤5.0% |
حجم الجسيمات | NLT 95% Pass 80 Mesh |
التحكم الكيميائي | |
مجموع المعادن الثقيلة | ≤10.8 صفحة في الدقيقة |
الرصاص (Pb) | ≤3.0 جزء في المليون |
الزرنيخ (AS) | ≤2.0 جزء في المليون |
الكادميوم (Cd) | ≤1.0 جزء في المليون |
الزئبق (الزئبق) | ≤0.1 جزء في المليون |
بقايا المذيبات | 5000 صفحة في الدقيقة |
مخلفات المبيدات | تعرّف على برنامج USP/EP |
مؤسسات المحاسبة المهنية | <50 جزء في المليون |
BAP | <10 جزء في المليون |
السموم الفطرية | <10 جزء في المليون |
التحكم الميكروبي | |
إجمالي عدد الصفائح | ≤1000 شمعة/غ |
ق&ضدات | ≤100 وحدة تسفو/غ |
هـ. كولي | سالب |
سالمونيلا | سالب |
ستابوريوس | سالب |
التغليف والتخزين | |
التغليف | التغليف في أسطوانات الورق وكيس من نوع PE ذي درجة أطعمة مزدوجة بالداخل. 25 كجم/الأسطوانة |
التخزين | قم بتخزينها في حاوية مغلقة جيدًا بعيدًا عن الرطوبة وأشعة الشمس المباشرة ودرجة حرارة الغرفة. |
مدة الصلاحية | عامان إذا كان مغلقًا ومخزنًا بشكل صحيح. |