Tabanone
Megastigmatrienone
Outra denominação: 4-(but-2-en-1-ylidene)-3,5, 5-trimetilciclohexa-2-enona; 355-trimetil-4-butenilideno-2-ciclohexeno-1-ona;
Aspecto: Líquido amarelo
CAS: 13215-88-8
Fornecedor: HN Ingredientes Limited
Fórmula molecular: C13H18O
Massa molecular: 190.28
Megastigmatrienone
é usado no sabor, tem o papel importante de aumentar a percepção e melhorar o sabor.
Adicione uma pequena quantidade para melhorar o aroma do fumo e o aroma suave do fumo a amontoado, cubra diversos sabores e melhore o sabor.