La saccharine de sodium :
La saccharine de sodium est le plus couramment utilisés dans les aliments d'édulcorants synthétiques de l'industrie, et a la plus longue histoire d'utilisation, mais il est également la plus controversée édulcorant synthétique. Saccharinate de sodium la saccharine est 300-500 fois plus doux que le saccharose, ne sont pas ventilées dans les organismes vivants, et est excrété par le rein. Mais sa toxicité n'est pas forte, la controverse est principalement dans sa cancérogénicité. Des études récentes ont montré que la cancérogénicité de la saccharine ne peut être causé par la saccharine, mais est liée à ions sodium et hyperproteinuria chez les rats. L'anion de la saccharine peut agir comme un transporteur d'ions sodium et de provoquer des changements physiologiques dans les urines.
La saccharine a été découvert par des scientifiques américains en 1878 et a rapidement été accepté par l'industrie alimentaire et les consommateurs. Il n'est pas métaboliquement absorbé par le corps et est stable dans les divers procédés de production alimentaire. L'inconvénient est mauvais goût et l'arrière-goût amer, ce qui rend son application limitée.
Largement utilisé dans les industries suivantes :
1, de la nourriture : général boissons froides, des boissons, de la gelée, Popsicle, cornichons, confitures, gâteaux, fruits à froid, de protéines de sucre, etc. Il est un édulcorant synthétique largement utilisé dans l'industrie alimentaire et les diabétiques pour sucrer le régime alimentaire.
2, des additifs alimentaires : porc feed, sweet agent, etc
3. Tous les jours de l'industrie chimique : dentifrice, rince-bouche, gouttes oculaires, etc.
4, de la galvanoplastie : de l'industrie de la galvanoplastie grade saccharinate de sodium est principalement utilisé dans la galvanoplastie de nickel, est utilisé comme brightener. Ajout d'une petite quantité de la saccharine de sodium peut améliorer la luminosité et la douceur de la galvanoplastie nickel. Utilisation générale par litre de la médecine avec 0,1- 0,3 grammes
L'emballage et transport :