Food Grade pirofosfato decahydrate con CAS 13472-36-1
| Pirofosfato decahydrate información básica | |
| Nombre del producto: | Pirofosfato decahydrate |
| CAS: | 13472-36-1 |
| MF: | H7NaO8P2. |
| MW: | 219.99 |
| Número EINECS: | 603-854-8 |
| Mol archivo: | 13472-36-1.mol |
| Pirofosfato decahydrate Propiedades Químicas | |
| El punto de fusión | 80°C |
| El punto de ebullición | 93.8°C |
| Densidad | 1.82. |
| RTECS | UX7350000 |
| Temperatura de almacenamiento. | La tienda de +5°C a +30°C. |
| Solubilidad | H2O: 0,1 m a 20 °C, transparente, incolora |
| Formulario | Solid |
| La gravedad específica | 1.82. |
| El color | Blanco |
| El olor | Inodoro |
| PH | 9.5-11.0 (25ºC, 0,1M en H2O) |
| Rango de PH | 10.3 |
| Solubilidad en agua | 62 g/L (20 ºC) |
| Λmax | Λ: 260 nm Amax: 0.010 |
| Λ: 280 nm Amax: 0.010 | |
| Merck | 149,240 |
| Estabilidad: | Estables. Incompatible con agentes oxidantes fuertes. |
| El CAS de referencia de la base de datos | CAS 13472-36-1(base de datos de referencia) |
| Especificaciones | Unidad | Estándar de Calidad Alimentaria |
| Apariencia | Polvo blanco | |
| Na2H2P2O7 | % | 95-100,5 |
| Heavy Metal (Pb) | Mg/kg. | ≤10 |
| PH de 1% de solución de agua | 3.5-4.5 | |
| Insoluble en agua | % | ≤1.0 |
| Plumbum (Pb) | Mg/kg. | ≤2 |
| El arsénico (As) | Mg/kg. | ≤3 |
| El flúor (F) | Mg/kg. | ≤50 |