Reiskleie-Öl ist eine Art von Reizöl, das durch Pressen oder Auslaugen von Reiskleie gewonnen wird, ein Nebenprodukt, das bei der Verarbeitung von Reis gewonnen wird. Reiskleie Öl ist reich an Fettsäuren, Linolsäure, Palmitinsäure, und Oryzanol, Sterole, Und Vitamin E, der Gehalt an ungesättigten Fettsäuren ist so hoch wie 80% oder mehr. Reiskleie ist ein einzigartiges und wertvolles gesundes Speiseöl. Es ist ein gutes Öl für die Herstellung von Speiseölen, Mischölen, Frittierölen und Lebensmittelzutaten.
Das früheste Reiskleienöl wurde selten für Lebensmittel verwendet, wurde aber hauptsächlich für die Herstellung industrieller Rohstoffe wie Futtermittel, Seife, gehärtetes Öl, Glycerin, Stearinsäure, Ölsäure und Malharz.
Mit der Verbesserung der Extraktionstechnologie und der Gesundheitskonzepte wurde Speisereiskleie in vielen entwickelten Ländern eingeführt. China nutzt moderne Lebensmittelverarbeitung und Präzisionsfräsverfahren, um die nicht essbaren Substanzen (Reisschalen, Perikarp, Samenmantel, Staub, Mikroorganismen, Usw.) in Reiskleie und die nützlichen Nährstoffe (äußere Endosperm wie Embryo, Aleuronschicht, etc.) in sauberen Produktionswerkstätten, Diese Trenntechnologie kann Reiskleie in zwei Teile zu klassifizieren: Futterqualität Reiskleie und Lebensmittelqualität Reiskleie. Lebensmittelqualität Reiskleie macht etwa 80% des Gesamtgewichts der Reiskleie und mehr als 90% der Ernährung.
Mit der Verfeinerung der biologischen Extraktionstechnologie wird essbares Reiskleimöl aus reinem Reiskeim und Aleuronschicht hergestellt, die durch präzises Fräsen von Reis, auch als Reismehl oder Reisöl bekannt, gewonnen wird. Das Reiskleimöl aus echter Reiskleie (der schützende Kortex des Reises: Perikarp, Samenmantel, Endosperm, Reisschalen, etc.) wird nur als industrieller Rohstoff verwendet.
Produktname: | Reiskülleröl | Ölsäure | 40-52% |
Linolsäure | 29-42% | Erscheinungsbild: | Hellgelbes Öl |
Relative Dichte (15/25 ºC) | 0,913 ~ 0,928 | Palmitinsäure | 12-18% |
Stearinsäure | 1,0-3,0% | Phytosterol | 4,5-6,5% |
Oryzanol | 0,1-0,5% | Verpackung | 20kg/Karton |
Freie Fettsäure (%) | ≤ 0,20 | Wasserflüchtige Stoffe (%) | ≤ 0,05 |
Verunreinigung (%) | ≤ 0,05 | Peroxidwert (mmol/kg) | ≤ 20 |
Lagerung | Kühllagerung | Verpackung | 190kg/Trommel |
Als hochwertiges Speiseöl ist Reisküstenöl reich an Oryzanol und enthält auch eine große Menge fettlöslicher Vitamine, Sitosterol und andere Phytosterine in Reiskleie und Keimen;
Gesundheitsprodukte: Reiskleie kann die Selbstsynthese von Cholesterin verhindern, die Konzentration von Serumcholesterol verringern, die Durchblutung fördern, endokrine und autonome Nervenfunktionen regulieren und das Wachstum und die Entwicklung von Mensch und Tier fördern; Das Oryzanol in Reiskleie Öl kann die Haut mikrovaskulären Kreislauf zu fördern, schützen die Haut, und haben therapeutische Auswirkungen auf Krankheiten wie Gehirnerschütterung; sowohl Vitamin E und Oryzanol haben antioxidative Wirkung, so dass Reiskleie Öl oxidativer stabil und leicht zu speichern.
(1) Kochöl: Reiskügelöl, als Würze zum Kochen, hat die Wirkung der Appetit anregend und Verbesserung der Verdauung. Reiskleie Öl hat viele Vorteile, wie spezielle aromatische Geruch, hohe Temperatur Beständigkeit gegen Braten, lange Lagerzeit und medizinischen Wert. Darüber hinaus hat Reiskleimöl eine hochwertige Bratleistung, ohne Schäumen, Polymerisation und ausgezeichnete antioxidative Kapazität beim Braten. Es kann frittierten Lebensmitteln einen guten und stabilen Geschmack verleihen, den Geschmack von Fisch und Snack verbessern und die Lagerstabilität des Produkts verbessern. Daher ist Reisküllenöl nach wie vor ein hochwertiges Frittieröl für die großformatige Produktion von gewürzten Kartoffelchips, gebratenen Snacks und gerührten frittierten Lebensmitteln.
(2) Wenn Margarine Reiskleie Öl in Margarine verwendet wird, kann es ein stabiles Kristallgitter bilden, und hat Plastizität, Emulgierung und Erweiterbarkeit. Dieses niedrig hydrierte Margarineprint mit Reiskleie hat einen niedrigen Fettsäuregehalt und kann durch Transesterifizierung mit anderen Ölen gemischt werden. Diese Eigenschaften machen Reiskleie Öl haben erhebliche Vorteile bei der Herstellung von Margarine.
(3) Reiskleie Öl, ein Beschichtungsmittel, enthält eine Menge von natürlichen Antioxidantien, die in Dim Sum, Hartobst und anderen Lebensmitteln verwendet werden können, um die Haltbarkeit von Lebensmitteln zu verlängern. Darüber hinaus kann das Mischen von Reiskleimöl mit instabilen Ölen die Stabilität von beschichteten Lebensmitteln verbessern.
1. Alle unsere Zutaten erfüllen strenge Qualitäts- und Lebensmittelsicherheitsstandards und übertreffen Industriestandards für Reinheit und Sauberkeit.
2. Unsere Lebensmittelzutaten sind nach den geltenden Bio-Standards zertifiziert: National Organic Programme (NOP) und Europäische Union (EU).
3. Wir verwenden Bio-Zertifikat, die IFOAM-Standards erfüllen oder übertreffen und weltweit akzeptiert werden.
4. Wir können auch ISO, HACCP, KOSCHER Zertifizierung.
1kg/Beutel (1kg Nettogewicht, 1,2kg Bruttogewicht, verpackt in einer Aluminiumfolienbeutel innen und Papierkarton außen) oder nach Ihrer Anfrage.
25kg/Trommel (25kg Nettogewicht, 28kg Bruttogewicht; verpackt in einer Papptrommel mit zwei Plastikbeuteln innen. Trommelgröße: 510mm hoch, 350mm Durchmesser) ;
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