الفانيلا هي النكهة المستمدة من الأوركيد من جنس فانيلا ، في المقام الأول من الأنواع المكسيكية ، والفانيلا مسطحة الأوراق (V. plifolia). كلمة فانيلا، المستمدة من انتقاص كلمة "فينا " الاسبانية (فينا نفسها تعني الغمد أو البود)، تترجم ببساطة "قليلا من البود". قبل كولومبوس قام مسواميريكانوس بزراعة كروم الأوركيد الفانيلا، الذي يطلق عليه اسم التلكسيتوشيتول من قبل الأزتيك. يُنسب إلى فندق Spanish Conquistador Hernán Cortés تقديم الفانيلا والشوكولا إلى أوروبا في 1520.
الفانيلا ثاني أغلى التوابل بعد الزعفران ، لأن زراعة حبوب الفانيلا تتطلب عمالة مكثفة. على الرغم من النفقات، الفانيلا ذات قيمة عالية لنكهتها. ونتيجة لهذا، تستخدم الفانيلا على نطاق واسع في كل من الخبز التجاري والداخلي، وصناعة العطور، والعلاج بالعطور.
تحقق من العنصر | المواصفات |
اللون | مسحوق أبيض أحمر بالغ الصغر |
رائحة | الحصول على البخور الحلية، الحصول على البخور الغني والحلوى |
فراجرانس | تذوق الطعم الخوخ المصان بالزبدة الرقيقة |
محتوى الرطوبة | ≤20.0% |
مجموع المستعمرة | ≤30000 وحدة فو/غ |
مستعمرة بكتيريا الأمعاء الغليظة | ≤15 نيوتن/100 جم |
التطبيق: التجهيزات التجارية الأربعة الرئيسية للفانيلا الطبيعية هي:
- ظرف كامل
- مسحوق (الأغلفة الأرضية، يتم الحفاظ عليها نقية أو مخلوطة بالسكر أو النشاء أو المكونات الأخرى)
- مقتطف (في محلول كحولي أو جليسرول في بعض الأحيان ؛ تحتوي كل من أشكال الفانيلا النقية والعلدة على 35% من الكحول على الأقل)
- سكر الفانيلا، مزيج معبأ من السكر واستخراج الفانيلا
الحزمة والشحن: التغليف: علبة تحتوي على علبة من الصفيح الأزرق W: 454g، 40 طن في علبة كرتون واحدة. يتم تخزينها في أسطوانة يبلغ وزنها 25 كجم، و10 أطنان في حاوية واحدة. الشحن: EMS، DHL، عن طريق البحر، إلخ. وفقا للتفاوض من مسحوق الفانيلا. معلومات الشركة: شركة سينوشم لإدارة سلسلة التوريد المحدودة هي شركة لإدارة سلسلة التوريد تركز على المنتجات والخدمات عالية الجودة، متخصصة في المواد الحافظة، والمحليات، والمواد المنكهة، والحماض، مضادات الأكسدة، المؤكسرات، المكملات الغذائية، الفيتامينات، مكثفات القوام، استخراج النباتات والأحماض الأمينية وغيرها من الحقول.
الشركة الأم لشركة سينوشيم - شركة إيه إم للمواد الكيميائية الغذائية المحدودة، لديها تطوير ذاتي العديد من المنتجات البروبيونات، والأسيتاتز، والبنزوات، والبوتيرات، والعليسين.
تمتلك شركة Sinochem Supply Chain Management Co., Ltd. أكثر من 100 منتج وموردين من الطراز العالمي، وتوفر حلولاً متكاملة لآلاف العملاء في الصناعات العالمية للأغذية والمشروبات والصيدلانية والتجميلية وتغذية الحيوانات والكيماوية، والتي تغطي 120 دولة ومنطقة.
ومنذ تأسيسها، كانت الشركة دوماً في طليعة العلم والتكنولوجيا في مجالات الغذاء والتغذية والدواء بفضل إدارتها المتطورة ومفاهيمها الخاصة بالخدمة والمبيعات فضلاً عن الالتزام بأفكار التطوير المبتكرة.
فلسفة الشركة في مجال الأعمال: التطوير من خلال الابتكار، وتوسيع السوق من خلال المصداقية، والبقاء من خلال الجودة، والفوز بالمنافسة من خلال الخدمة.
التغليف والتخزين: