Tréhalose cas 99-20-7 humidité de la peau
Nom du produit
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Cosmétique qualité médicale CAS99-20-7 humidité peau Trehalose
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Apparence
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Poudre blanche
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Dosage
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99 % min, 98.0 % --101.0 %
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Test
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HPLC
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Certificat
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ISO 9001
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CAS
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99-20-7
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MF
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C12H22O11
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Température de stockage
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Endroit frais et sec
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Qu'est-ce que le tréhalose
?
Tréhalose, également connu sous le nom de α, α-tréhalose, α-D-glucopyranoside, α-D-glucopyranoside, Mycose, Est un disaccharide non réducteur formé par déshydratation entre le groupe hémiacétal hydroxyle sur l'atome de carbone hétérotête (C1) de deux molécules de D-glucopyranoside.
Elle est principalement divisée en α, α-tréhalose, α, β-tréhalose et β, β-tréhalose et en trois autres types.
Il existe dans les moisissures, les algues, la levure sèche, l'ergot, etc., et peut également être synthétisé artificiellement.
Il a la fonction spéciale de préserver la vitalité biologique, peut protéger efficacement la structure de la membrane cellulaire et des protéines,Chemicalbook fait l'organisme dans des circonstances anormales, telles que la déshydratation à haute température (sec, haute pression osmotique), la congélation toujours maintenir la cellule humide, prévenir la perte de nutriments et les dommages cellulaires causés par la perte d'eau cellulaire.
Et le tréhalose in vitro possède également les caractéristiques d'un biofilm stable et d'une structure protéique, et il est utilisé à l'échelle internationale pour protéger les enzymes génétiquement modifiées, divers virus, vaccins, anticorps, facteurs protéiques, acides nucléiques, etc., et comme agent stabilisateur et protecteur des substances bioactives, il a de vastes perspectives d'application dans les domaines de l'alimentation, des produits de santé, des cosmétiques, de la médecine, de la biologie moléculaire et de l'agriculture et dans d'autres domaines.
Fuction de
Trehalose
1, en ce qui concerne les cosmétiques: Actuellement, les principaux produits utilisés dans les cosmétiques sont les dérivés du tréhalose. Au Japon, le tréhalose a été confirmé comme une nouvelle matière première cosmétique par le Ministère de la Santé en raison de ses propriétés hydratantes.
Par exemple, il peut être utilisé dans les cosmétiques pour la peau tels que le lavage du visage, etc. Chemicalbook a la capacité d'inhiber la peau sèche;
il peut être utilisé comme édulcorant, améliorateur de saveur et améliorateur de qualité pour divers composants tels que le baume pour les lèvres, agent de refroidissement oral et agent de parfum oral.
En outre, le tréhalose anhydre peut être utilisé dans les crèmes cutanées comme agent déshydratant pour les phospholipides et les enzymes.
2,
application dans l'industrie alimentaire
A. prévenir le vieillissement de l'amidon alimentaire, à température ambiante ou basse température, il durcit en raison du vieillissement de l'amidon, les foisonnés, blancs et autres phénomènes, résultant en une baisse de qualité, en particulier les aliments congelés, phénomène de vieillissement de l'amidon est plus important.
Dans le passé, il a été utilisé pour ajouter des sucres, des préparations d'enzymes, émulsifiants et d'autres méthodes pour inhiber le vieillissement de l'amidon, mais ces méthodes ne sont pas parfaites, en résumé, l'ajout de sucres est un Chemicalbook plus efficace.
une solution d'amidon à 12 % a été mélangée à 2 % de sucre en quantité égale et stockée à 4 après la gélatinisation. Le taux de vieillissement de l'amidon a été pris comme rapport de turbidité avant l'entreposage et 12h après l'entreposage. En comparant l'effet du saccharose, du maltose et du tréhalose sur la prévention du vieillissement de l'amidon, on a constaté que l'effet de l'ajout du tréhalose était beaucoup plus important que celui des autres sucres.
Par conséquent, l'utilisation du tréhalose peut inhiber le vieillissement de l'amidon et améliorer la qualité, et le tréhalose peut être largement utilisé à l'avenir pour les aliments qui utilisent la congélation pour circuler.
B,la protéine dans l'œuf a été changée en protéine, et 5% de sucre a été ajouté dans l'œuf et congelé à -20 pendant 5 jours. Le rapport de turbidité avant congélation et après décongélation a été utilisé comme taux de dénaturation des protéines. En comparant les effets de dénaturation anti-protéine du sucrose, du maltose et du tréhalose, on a aussi constaté que le tréhalose avait le meilleur effet de dénaturation anti-protéine.
De plus, lorsque la caséine du lait est chauffée pendant une longue période, de la condensation se produit avec la dénaturation de la protéine, ce qui entraîne une précipitation.
Par exemple, si vous réglez un café au lait et que vous le conservez à 55 pendant 4 semaines, la condensation de la caséine au lait est clairement visible dans un café au lait avec du sucre en poudre raffiné, mais si un quart du sucre en poudre raffiné est remplacé par du tréhalose, la caséine du lait est très stable et presque aucune condensation de protéine n'est observée.
On peut voir que le tréhalose a pour effet de prévenir la dénaturation des protéines ou de la stabiliser. À l'avenir, le tréhalose peut être entièrement appliqué dans les aliments contenant des protéines, dans diverses préparations enzymatiques, dans les produits pharmaceutiques et dans d'autres domaines.
C, maintenir la fraîcheur des tissus alimentaires lors du stockage des légumes, des fruits, des céréales, en raison de facteurs enzymatiques ou non-enzymatiques provoquera brunissage, ramollissement, ce qui réduira la fraîcheur.
À cette fin, certaines contre-mesures, comme le traitement de préchauffage ou les agents chimiques, sont souvent utilisées.
Par exemple, pour éviter le brunissement de la pomme, il est souvent trempé dans de l'eau salée, mais parfois il se sent salé ou affecte le goût en raison de l'adoucissement du tissu, et il est difficile d'obtenir un résultat satisfaisant.
Dans ce cas, si la pomme est imbibée de 5% de solution de tréhalose, non seulement peut empêcher Browning, mais aussi ses tissus se sentent bons.
Le tréhalose est utilisé non seulement pour les fruits et légumes frais tels que les pommes, les concombres, les radis, mais aussi pour les produits salés tels que le chou et les concombres.
En outre, il a également la fonction de garder frais et d'étendre la vie des roses cueillies.
Nom du produit
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Tréhalose
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Pureté
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≥ 99 %
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MF
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C12H22O11
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Apparence
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Poudre blanche
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Protéines
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≤0.1 % (sur la substance sèche) <LOD(0.03 %)
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Chlorures
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≤0.5 %
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Métaux lourds
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≤10 ppm
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Dosage
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95.0 % 105.0 % (sur la substance sèche)
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Qualité
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2. Prix
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Q1 : pouvez-vous fournir des échantillons ?
Oui, nous pouvons fournir un échantillon gratuit, mais le coût d'expédition devrait être sur le compte du client. Vous pouvez soit payer les frais d'expédition, soit organiser un service de messagerie pour recueillir les échantillons.
Q2 : Qu'est-ce que le MOQ ?
Différencier selon la valeur du produit,1 gramme ou 50 kilogrammes et 100 kilogrammes.
Q3. Comment puis-je vous libérer le paiement ?
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Q4:Comment en savoir plus sur le délai de livraison ?
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