Aspartam ist ein neuer intensiver Süßstoff der Aminosäure. Es ist eine Dipeptidverbindung, die aus l-Asparaginsäure und l-Phenylalanin besteht. Es hat keinen Nachgeschmack wie bitteren, chemischen und metallischen Geschmack. Aspartam kann den Geschmack von Früchten verbessern und die Bitterkeit von Kaffee reduzieren. Darüber hinaus kann Aspartam Kalorien effektiv zu reduzieren, und es wird nicht zu verfallenen Zahn. Aspartam hat den gleichen Stoffwechselmechanismus wie Protein.
Aspartam hat viele Vorteile wie guten Geschmack, intensive Süße, niedrige Kalorien und hohe Sicherheit. Es ist weit verbreitet in kohlensäurehaltigen Getränken, Marmelade, Instant-Kaffee, gefrorenen Milchprodukten, Kaugummi, Süßfleisch, Salatsoße. Aspartam kann auch in verschiedenen Formen, wie Granulat, troche, Pulver oder Schnaps hergestellt werden und als Ersatz von Saccharose in normale Süßspeisen, die sich an Diabetes und Adiposis-Patienten.
Aussehen | Weißes kristallines Pulver |
Test (auf Trockenbasis ) | 98,0 %~102,0 % |
Spezifische Rotation[α]D20º | +14,5 º ~ +16.5º |
Verlust beim Trocknen | ≤ 4,5 % |
Rückstände bei der Zündung | ≤ 0,2 % |
Schwermetalle (als Pb) | ≤ 10ppm |
PH | 4,5~6,0 |
Transmissionsgrad | ≥ 0,95 |
Arsen | ≤ 3ppm |
Blei | ≤ 1ppm |
5-Benzyl-3,6-Dioxo-2-Piperazineessigsäure | ≤ 1,5 % |
Andere Verwandte Substanzen | ≤ 2,0 % |
L-A-Aspartyl-L-Phenylalanin | ≤ 0,25 % |
L-Phenylalanin | ≤ 0,5 % |
Insgesamt Aerobe Bakterien | < 250 cfu/Gramm |
Hefe und Formen | < 100 cfu/Gramm |
Coliformen | < 10 cfu/Gramm |
E. coli | Negativ |
Salmonellen | Negativ |
Partikelgröße | 20-60mesh,100mesh,200mesh,300mesh |
Allgemeiner Name | Chemischer Name | CAS-Nr.: | Inhalt (%) | HS-Code |
Aspartam | Aspartam | 22839-47-0 | 99,95 % | 29242930 |
Erythritol | Erythritol | 149-32-6 | 99 % | 2905499000 |
STEVIA | STEVIA | 58543-16-1 | 40 %, 50 %, 60 %, 80 %, 90 % 98 % | 2938909090 |
Allulose | D-Allulose/D-Psicose | 551-68-8 | 98 % | 2940009000 |
Sucralose | Sucralose | 56038-13-2 | 99 % | 2932140000 |
Maltitol Pulver | Maltitol Pulver | 585-88-6 | 99 % | 3824909990 |
MD |
MALTODEXTRIN
DE10-12 |
9050-36-6 | 99 % | 1702900090 |
Dextrose | Dextrose Wasserlos | 50-99-7 | 99 % | 1702300000 |
Dexreose Monohydrat | 5996-10-1 | 99 % | 1702300000 |
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