Il peperoncino in polvere è una polvere rossa o rossastra-gialla, oleosa e uniforme. Si tratta di un composto di pepe rosso, pepe giallo, semi di pepe e alcuni steli di pepe. Ha il sapore speziato del pepe, ed è pungente e starnutente.
L'autentico deve essere pestato con un mortaio di pietra, oppure può essere asciugato direttamente con peperoncino secco al sole o asciugato in una pentola con un fuoco lento e poi pestato in polvere.
Mercati di esportazione:
Come PRINCIPALE 10 additivi alimentari e produttore di spezie in Cina , e abbiamo più di 15 anni
L'esperienza di esportazione delle nostre merci ha esportato:
Spagna ,Portogallo ,Serbia Arabia Saudita, Turchia, Ucraina, Uzbekistan, Bangladesh e pakistan.
Kenya, Tanzania, Nigeria, Tunisia e Sounth africa Singapore, Vietnam, Indonesia Australia.
Brasile, Argentina, Cile Perù, Colombia e Messico